Etiqueta: gastronomía
Qué comer en Punta Arenas
Según los puntarenenses, «tenemos las 4 estaciones en un día». La gastronomía magallánica es como para entrar en calor todo … Leer más
Un día en San Pablo: guía exprés
Sampa, la ciudad más grande de América, destino financiero, intimida. Brasil es buscado –turísticamente– por otras razones. Denle una oportunidad: … Leer más
Qué comer en Bariloche
¿Qué comer en Bariloche? Ciudad para buscadores de nieve y naturaleza, de esquí, trekking y pesca: esperable ingerir calorías para … Leer más
Restaurantes en Chile: el Giratorio de Santiago
1981. Inauguración del que sería uno de los íconos gastronómicos de Santiago. Hubo confusión: los camareros no encontraban a sus … Leer más
Persa Víctor Manuel de Santiago
Un Santiago secreto para curiosos. El Sur también existe: el primer persa del Franklin, un mercado auténticamente chileno y un … Leer más
Trago amargo
Recomendación turístico-literaria. Un policial en Puerto Vallarta, destino paradisíaco en México, tierra indígena hace medio siglo. ¿Cómo se hizo famoso? … Leer más
El olor de la papaya verde: delicado cine vietnamita
Cine vietnamita internacional disponible en YouTube. Sobre la capacidad de observación; y el servilismo de la mujer y la inutilidad … Leer más
Vi, una mujer minúscula
Una niña crece durante la Guerra de Vietnam y, cuando la paz no llega, huye como refugiada a Malasia y … Leer más
Cine chileno de Óscar
Dos películas chilenas recientes de alta calidad, con «personajes fantásticos», que pasaron por la alfombra roja y los Óscar. Cine … Leer más